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オリーブオイルソムリエの資格取得

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お米ソムリエ

お米ソムリエというフード系資格があります。

稲作を中心とした日本の文化を守るために設立された資格です。

お米ソムリエの資格取得 米・食味鑑定士協会

米・食味鑑定士協会

米食文化の見直しが進む我が国日本。

欧米の食文化に慣れ親しんでいる若い世代には目新しく映るのではないでしょうか。

栄養的にも優れた米食文化の復活が待たれます。

お米の生産者、流通業者、消費者それぞれの信頼を確立するために、お米ソムリエの資格は誕生しました。

お米の品質鑑定ができる人材を育成します。

  • 資格取得方法

    資格講習会を受講し、官能テスト(試食)、ペーパーテストにおいて70点以上の合計点を取ることが求められます。

    合格ラインは70点以上です。

    黒米サラダ

  • 応募資格

    特にありません。どなたでも応募して頂くことができます。

    お米ソムリエにチャレンジしてみましょう!

  • 資格取得費用

    55,000円~ : 講習料金、その他諸費用が必要となります。

  • 取得期間の目安

    2日間~

  • 合格率

    非公開となっています。

    お米ソムリエの資格に関しては、官能テストが一つの鍵を握っていることは間違いなさそうです。お米の味を噛み分ける高度な技能が要求されそうですね。

  • ケイコとマナブ.net

    野菜ソムリエ

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    2011年01月25日 09:54に投稿されたエントリーのページです。

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