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オリーブオイルソムリエの資格取得

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2011年01月 アーカイブ

2011年01月16日

赤貝のお造り

寒い季節に旬を迎える赤貝。

貝類には珍しい”赤い身”をした赤貝のお造りをご案内致します。

赤貝のお造り

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2011年01月25日

お米ソムリエ

お米ソムリエというフード系資格があります。

稲作を中心とした日本の文化を守るために設立された資格です。

お米ソムリエの資格取得 米・食味鑑定士協会

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2011年01月30日

健康食材オリーブオイルのスペシャリスト「オリーブオイルソムリエ」

健康に良い食材として知られるオリーブオイル。

オリーブオイルに特化した資格も存在します。その名もオリーブオイルソムリエ。

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イシモチの煮付

耳石を持つ魚として知られるイシモチ。

新鮮なイシモチが、スーパーの店頭で4尾400円ほどで販売されていたので購入してみました。

イシモチ 魚の耳石

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野菜ソムリエ

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About 2011年01月

2011年01月にブログ「料理資格と通信講座ガイド」に投稿されたすべてのエントリーです。過去のものから新しいものへ順番に並んでいます。

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