料理関連の民間資格に焼酎アドバイザーという資格があります。
実際に焼酎アドバイザーの有資格者の方にお会いしたことがないので、イマイチどんな資格なのかピンときませんが、焼酎ブームに乗って人気も徐々に上がってきているようです。
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焼酎アドバイザーとは、飲食店や酒販店で焼酎の香りや味わいなどを分かりやすく説明するお仕事です。
お客様にお出しするその日の料理、あるいはお客様自身の好みに応じて、最もマッチする焼酎を提供します。
その日の体調やシチュエーションなども考慮に入れるといいますから、その徹底した仕事ぶりは正にプロフェッショナルです。
２０歳以上で、協会主催の受験資格認定講習会の受講者。
講習会を修了して試験に合格すれば、晴れて焼酎アドバイザーとして認定されます。
焼酎アドバイザーはＳＳＩ認定の民間資格。
ＳＳＩとは日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会のことを指します。
＜１次試験＞筆記試験
＜２次試験＞企画書作成
＜３次試験＞テイスティング
資格手当や収入アップの道も開けます。
先日、ホテルグランヴィア大阪で開かれたイベントに参加して参りました。
お酒の品評会のような会場でしたが、焼酎アドバイザーの方も何人かいらっしゃったようです。
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