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料理の仕事 職業

料理関連の仕事・職業をご案内致します。

講座案内資料のお取り寄せは全て無料となっております。

  • オーナーになる

    20席のフランス料理店―オーナーシェフを目指す人のために 店づくりの秘訣と100のレシピ20席のフランス料理店―オーナーシェフを目指す人のために 店づくりの秘訣と100のレシピ
    和知 徹

    柴田書店 2006-12
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    カフェオーナー

    飲食店オーナー

    パン職人・パン屋オーナー

    一国一城の主になる。

    同じ仕事をするなら、やはりオーナーになりたい。

    オーナーへの道を志しながら、日夜仕事に励んでいる人も多いのではないでしょうか。

    独立開業を果たしたら、その後はあなたの経営手腕が問われます。

    備えあれば憂いなし、今の内からマネージメントの勉強をしておきましょう。

  • 料理人になる

    日本料理

    料理人・シェフ

    菓子職人・パティシエ

    調理師

    現場の最前線はやっぱり料理人です。

    現場で働きたい、キッチンや厨房が大好きという人。

    料理マンガ愛好家、料理番組キラー等々の呼び名もありますが、何よりも料理の作り方やレシピに興味がある人のお仕事です。

  • 先生になる

    料理をおいしくする包丁の使い方―野菜と魚介のうまみを引き出す切り方・さばき方料理をおいしくする包丁の使い方―野菜と魚介のうまみを引き出す切り方・さばき方
    辻調理師専門学校

    ナツメ社 2000-07
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    お茶の先生

    料理教室の先生

    後進の指導に当たる。

    料理界にも数多くの先生方がいらっしゃいます。

    料理番組で有名な「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」に出演されているのは、辻調の先生方ですよね。

    ゆくゆくは料理界の東大と言われる、辻調理師専門学校の先生になりたいという夢を抱いている人もおられるでしょうね。

  • 裏方になる

    管理栄養士のテキスト 問題集 参考書

    栄養士・管理栄養士

    栄養情報担当者(NR)

    フードコーディネーター

    料理業界の裏方として活躍するお仕事です。

    病院や保健所、給食施設などでの管理業務はなくてはならない仕事です。

    飲食店の演出を施すフードコーディネーターなども、表舞台を陰で支える重要な職業として人気があります。

  • 職人になる

    そば料理

    すし職人

    そば職人

    その道一筋の職人さんへの憧れ。

    誰もが心の片隅に抱いている想いではないでしょうか。

    従業員として店に入るときの店選びが重要なポイントです。

    お手本になる職人さんに、心底惚れ込むことが一流職人への近道ですね。

  • お酒のスペシャリストになる

    酒樽

    ソムリエ

    バーテンダー

    アルコール関連のエキスパートは格好いいですよね。

    イメージが先走りしがちではありますが、依然として若者に人気の資格であることに違いはありません。

    一足早く大人になれる。

    何かそんな感じがするのかもしれません。

    料理関連の仕事や職業をご紹介しましたが、それぞれの特徴をよく理解しておくことが肝要です。

    どれか一つでも気になる仕事があったら、資料請求をおすすめ致します。

    資料請求は無料で行うことができます。

    就職や転職を控えている方には、通信講座をはじめ役に立つ情報が満載です。

    料理の仕事に就く前に、要チェックですね!

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    2008年02月23日 11:09に投稿されたエントリーのページです。

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